Se hizo adulto en los difíciles tiempos de la posguerra y por tanto los hitos que consiguió no fueron fáciles. El Dr. Ramón Parés ha tenido una larga trayectoria en el ámbito de la ciencia y de su enseñanza, del estudio de su historia, de la investigación científica, y de su aplicación y promoción.

Nace en Barcelona el 16 de marzo de 1926. Se licencia en la Facultad de Ciencias, sección de Ciencias Naturales, de la Universidad de Barcelona en 1951. En 1951 inicia su carrera académica, siendo profesor ayudante durante el inicio del desarrollo de su tesis doctoral y en 1953 accede interinamente a una plaza de profesor adjunto de la Universidad de Barcelona. Se doctora con la tesis titulada “Extracción de la insulina del atún (Thunnus thynnus)” en mayo de 1955, bajo la dirección del profesor Francisco Ponz Piedrafita.

Genetista y catedrático de genética en la Universidad de Barcelona. Cuando la genética ni siquiera tenía una asignatura en la universidad, Antoni Prevosti ya quería dedicarse a esta disciplina. Con la insistencia que siempre defendió para ser un buen científico, Prevosti consiguió su objetivo convirtiéndose en un investigador y docente activo hasta al final de su vida, haciendo honor del cargo de catedrático emérito jubilado de genética de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona (UB).

Ingresó en la Compañía de Jesús. Se especializó en biología en Austria y Alemania. En 1910 fundó en Tortosa el Laboratori Biològic de l’Ebre y en 1916 fue uno de los fundadores del Institut Químic de Sarrià.