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Planas Mestres, Josep
Barcelona 1926 - Barcelona 1995
Biólogo, Fisiólogo Animal.

Nace en Barcelona el 16 de marzo de 1926. Se licencia en la Facultad de Ciencias, sección de Ciencias Naturales, de la Universidad de Barcelona en 1951. En 1951 inicia su carrera académica, siendo profesor ayudante durante el inicio del desarrollo de su tesis doctoral y en 1953 accede interinamente a una plaza de profesor adjunto de la Universidad de Barcelona. Se doctora con la tesis titulada “Extracción de la insulina del atún (Thunnus thynnus)” en mayo de 1955, bajo la dirección del profesor Francisco Ponz Piedrafita.